培根风琴烤土豆,可以说是土豆最土豪的吃法,切开的土豆中间夹上培根,造型像是拉开的手风琴,颜值一下提升了N个档次,烤好的土豆撒上自己喜欢的调料,一层土豆一层培根,美味妙不可言~
准备好材料;
土豆去皮后冲洗去表面的淀粉,土豆两边垫两支筷子将土豆切成厚约3mm的厚度一致的片,底部不要切断;
锡纸上抹上适量的油防粘,用锡纸将土豆包住;
送入提前预热的烤箱,220度上下火烤制30分钟(时间根据自家烤箱和土豆大小做适当调整);
烤土豆的时候将培根切片,小葱洗净切葱花;
烤好的土豆剥去锡纸,把培根夹入每片土豆里;
土豆和培根上刷一层橄榄油,撒上适量的盐和黑胡椒碎;
再次入烤箱,200度上下火烤制20分钟;
出炉后撒上适量的葱花和辣椒面即可~
成品,层层美味看得见~
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