香喷喷的玉米面包,有酱料,有芝士,还有玉米,添入自己喜欢的食材,有料有味的面包。
原方的面包粉是145克,所以面包方子中的水量要先预留一些哦。
食材:面包粉185克、鸡蛋1个,奶粉10克、黄油20克、红砂糖25克、盐2克、酵母5克、水80ML。
配料:沙拉酱、番茄酱、芝士碎各适量。
面包机中,除子黄油和酵母,先入液体后加入固体,糖和盐对角放。
揉15分钟后添入酵母和黄油,再启动面包机发酵面团程序和发酵面团。
发酵好的面团取出排气,再醒发15分钟。
面团分四等份,擀开。
全部擀好,先涮上蛋液,再抹上沙拉酱,番茄酱。
放上玉米粒,芝士碎。
入烤箱发酵40分钟。烤箱调上下火180度,25分钟,预热后烤制。
烤好的面包。
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