羊肉焖饭

步骤1/8

备料，羊肉，洋葱，胡萝卜，姜，香葱

步骤2/8

大米淘洗好，放入平时焖饭的水量，浸泡30分钟

步骤3/8

热锅凉油，放入羊肉丁煸炒，放入姜末继续煸炒

步骤4/8

羊肉丁变色后放入胡萝卜丁，煸炒至颜色变鲜艳，然后放入洋葱煸炒至洋葱变软

步骤5/8

放入微量盐和生抽，然后加入开水没过食材，中火炖煮

步骤6/8

汤耗干后（注意不要糊锅），锅内食材平铺在浸泡好的大米上

步骤7/8

按煮饭键，时间到后再焖15分钟，开锅撒入香葱末

步骤8/8

拌匀，出锅