步骤1/7锅中水烧开,放少量盐入锅
步骤2/7再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火
步骤3/7把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出
步骤4/7用冷水冲凉沥干
步骤5/7把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来(尽量要卷的紧一点)
步骤6/7卷好的韭菜用竹签串起来
步骤7/7先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃啦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有