栗蓉一口酥

步骤1/14

软化的黄油加糖粉搅拌均匀。

步骤2/14

分次加入蛋液。

步骤3/14

筛入低粉和杏仁粉，按压成面团。

步骤4/14

将面团平均分成两份，取其中一份加入可可粉。

步骤5/14

得到两种面团，原味和可可味。

步骤6/14

将面团放入保鲜袋中，擀成方形。

步骤7/14

其中一块面片刷蛋液，将另外一块面片铺上去。两块面片叠在一起。

步骤8/14

将重叠的面片从中间切开，再次叠在一起。所有叠在一起的两块面之间一定要刷蛋液。

步骤9/14

从中间切开。

步骤10/14

第三次叠在一起，再切开。

步骤11/14

最后两块面叠在一起，放冰箱冷冻室冷冻一个小时。

步骤12/14

冷冻期间做栗子泥。栗子煮熟，剥皮，过筛。之后加熟植物油和绵白糖混合成能捏成团的状态。

步骤13/14

将冷冻后的面块切成6毫米的片状，放上栗子泥条，卷起。

步骤14/14

放入不沾烤盘，烤箱中层热风，185度15分钟左右。