芝士焗大虾

步骤1/9

准备材料。

步骤2/9

用剪刀沿虾背剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。

步骤3/9

清理干净的虾用盐、胡椒、柠檬汁、白葡萄酒腌制10分钟。

步骤4/9

锅烧热，放入黄油，小火爆香蒜末、洋葱末，烹入少许白葡萄酒。

步骤5/9

腌制好的鲜虾放入烤盘中，将炒好的蒜末、洋葱末放入剖开的虾背上。

步骤6/9

撒上披萨草、黑胡椒。

步骤7/9

芝士切末后铺在上面。

步骤8/9

将虾放入烤箱220度10分钟；焗至芝士融化变成金黄色。

步骤9/9

焗好的大虾取出趁热吃即可。