步骤1/4除黄油以外放进面包机揉面15分钟后加入黄油揉出膜
步骤2/4发酵到两倍大,排气,分成六份,醒十五分钟
步骤3/4香肠切刀花,藏进面包里,做成花朵,温暖处发酵
步骤4/4表面刷蛋液,烤箱180度25分钟,上色盖锡纸
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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