鸡汤馄饨

步骤1/12

先把猪肉洗净，剁成泥状。

步骤2/12

芫荽摘洗干净。

步骤3/12

芫荽摘洗干净。

步骤4/12

放入葱末。

步骤5/12

放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。

步骤6/12

面粉加水和成面团，饧20分钟。

步骤7/12

放入薄面擀开。

步骤8/12

慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。

步骤9/12

切成梯形样的馄饨皮。

步骤10/12

放入肉馅包起来，即成馄饨。

步骤11/12

锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。

步骤12/12

开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。