彩色吐司

步骤1/13

除黄油和抹茶粉可可粉外，按先液体后面粉的顺序加入所需材料搅拌成雪花片

步骤2/13

倒入面包机，启动和面程序20分钟

步骤3/13

揉面20分钟后，加入软化的黄油，继续面包机揉面20分钟，揉至完全阶段即可

步骤4/13

启动面包机发酵程序，发至2.5倍大

步骤5/13

拿出发酵好的面团，轻揉排气，分成三等份，其中2份分别加入抹茶粉和可可粉，盖保鲜膜松弛15分钟

步骤6/13

将松弛好的三色面团，分别分成三等份

步骤7/13

用手将不同的面团揉成长条形状

步骤8/13

按4条一层放入吐司盒

步骤9/13

颜色错乱的依次摆入吐司盒中

步骤10/13

启动烤箱发酵档，将吐司盒放入中层，底下放一碗热水进行发酵

步骤11/13

发至8，9分满刷上蛋液

步骤12/13

入预热好的烤箱下层，上下火165度35分钟即可，出炉倒扣

步骤13/13

凉后才能切出漂亮的吐司片