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家常鲫鱼汤

养殖的鲫鱼有一股土腥味，肉面，大家做鱼时选择野生鲫鱼，做出来的汤非常香浓，肉质甘甜

lilycxy
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难度简单

口味鱼香

工艺煎

厨具煮锅

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家常鲫鱼汤热量：540 千卡

脂肪：2.7克
蛋白质：17.1克
碳水化合物：3.8克

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食材主料/辅料

鲫鱼 500克、姜、葱、蒜适量、醋适量、盐适量、料酒适量

家常鲫鱼汤的做法步骤

步骤1/6

选用野生鲫鱼
步骤2/6

准备好姜、葱、蒜
步骤3/6

鲫鱼提前加盐腌制十分钟，热油下锅，煎至两面黄
步骤4/6

加入烧开的水，刚好没过为好，我这个算比较少了，加入姜、葱、蒜、料酒、醋，水烧开
步骤5/6

煮5-8分钟即可，别把汤烧干了
步骤6/6

端出来一会就吃得只剩一条鱼啦

小窍门

养殖的鲫鱼有一股土腥味，肉面，大家做鱼时选择野生鲫鱼，做出来的汤非常香浓，肉质甘甜

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