青炒山药木耳

步骤1/9

取适量干木耳温水泡发

步骤2/9

泡好的木耳用清水洗净，山药去皮。

步骤3/9

红椒切片放入装木耳的盘中。

步骤4/9

锅内加入适量的水烧开倒入锅中焯水。

步骤5/9

焯水过后再用凉水冲一次，沥干水份。

步骤6/9

锅内倒入适量的油，将刚切好的山药片入锅爆炒。

步骤7/9

倒入木耳和红椒加少许水和适量的盐，再淋上少许生抽翻炒几下出锅。

步骤8/9

出锅装盘，最后淋上少许芝麻油。

步骤9/9

小菜一碟