蒜汁干烧红三鱼

步骤1/4

红三鱼去鳞，开肚取走内脏洗净，用蒜蓉水浸泡红三鱼半小时，捞起吸干水分表面，轻拍生粉备用

步骤2/4

烤盘调至最高温，预热8分钟，把油均匀涂抹于烤盘，放入红三鱼

步骤3/4

待红三鱼一面煎，至金黄色后，再翻转至另一面，直至两面金黄色

步骤4/4

红三鱼拌上，炸蒜片装盘