蒜汁干烧红三鱼

步骤1/4

红三鱼去鳞
开肚取走内脏洗净
用蒜蓉水浸泡红三鱼半小时
捞起吸干水分表面
轻拍生粉备用

步骤2/4

烤盘调至最高温
预热8分钟
把油均匀涂抹于烤盘
放入红三鱼

步骤3/4

待红三鱼一面煎
至金黄色后
再翻转至另一面
直至两面金黄色

步骤4/4

红三鱼拌上
炸蒜片装盘