准备好材料,蛋清和蛋黄分开放,图里少了油
蛋清里加几滴柠檬汁(或白醋)用打蛋器打发,再加入30克白糖打发
蛋黄加20克白糖搅拌均匀,再加入油和牛奶搅拌均匀
将打发的蛋清的三分之一倒入,搅拌均匀
将剩下的蛋清倒入,搅拌均匀
倒入放有油纸的烤盘,用力震几下,震出气泡
烤箱预热,烤20分钟后,拿出立刻放到架上晾凉后加纸撕下
卷起来切成块,味道很不错
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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