茄子,具有清热、活血、消肿的功效
圆茄切三指宽、一厘米厚(中间再切一刀到皮,不要切断)。
猪肉加盐、鸡精、独蒜头、生粉剁成肉馅。
把肉馅酿进圆茄。
热锅将酿茄煎至两面徽赤,装盘再隔水蒸十分钟。
另锅炒香蒜蓉,倒入蚝油、生抽、味精、生粉水勾芡,淋入蒸熟的酿茄上即可。
放心肉有制度没国标 有咩猪肉可放心吃?现在在市面上可以见到的放心猪肉有三类:放心
补肾滋阴猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴
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