步骤1/5两个小土豆,洗干净削皮
步骤2/5把土豆切丝后泡冷水过淀粉,同时把青椒切丝
锅里倒油,把捞出来的土豆丝等油冒烟的时候倒入,快速翻炒,加盐,翻炒5-6次可以出锅了
成品
原味
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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