茄汁大虾

步骤1/6

多用水洗几次大虾

步骤2/6

剪掉虾足 虾须 然后给大虾做个开背 剔除虾线 两面虾线都要剔除 这样吃的时候不会沙沙的

步骤3/6

锅中热油 虾放入煎炒

步骤4/6

炒制全部变色之后

步骤5/6

加入调好的酱汁 (酱汁是把番茄酱 酱油 耗油 盐 糖混合而成) 让大虾全部沾上酱汁后 即可出锅

步骤6/6

摆盘 拍照 开吃