黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
莴笋去皮
切成薄片
2个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀
起油锅,倒入蛋液炒好盛出
另起油锅放人莴笋片翻炒
另起油锅
放入莴笋片翻炒
接着放入黑木耳翻炒均匀
加点盐调味
加入炒好的鸭蛋翻炒均匀
淋上少许鲜味汁炒匀即可
出锅装盘
咸鸭蛋虽然不易腐坏,但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水,咸鸭蛋一旦
它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必
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