食材:鸡骨架(已剁开洗净焯水)、千张结、黄花菜(已泡发清洗)、桂皮、大料
烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡骨架翻炒翻炒。
随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
加入一些清水煮开。
接着,合入已清洗好的黄花菜和千张结翻动一下。
然后,加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
调味煮开。
最后,煮至汤汁差不多了,即成。
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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