玛芬在西点中制作是比较简单的,它的口感介于蛋糕与面包之间,那香甜松软的口感,让人难以忘怀的巧克力味道,与浓浓的红茶很搭配,喜欢巧克力味的朋友赶紧动起来吧!
鸡蛋加糖加盐搅拌至糖融化
加入过筛的低筋面粉,拌匀,搅拌的时候不要过度,以免起筋,搅拌至无干粉即可
加入食用油拌匀,此时拌好的面团是顺滑的
再加入适量的巧克力豆
装入一次性裱花袋后挤入纸杯中7成满
预热烤箱,上下火170度,烤30分钟
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
组织表面有光泽,剖面紧密,无1毫米以上孔洞,口感细腻滑润,不糊舌沾口,包装包装紧
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