记住,全程无需放盐。
培根切段,约6公分
金针菇洗净切掉根部,尖椒切丝,长度与金针菇差不多,取适量卷在培根里,用牙签固定
牙签可以折短些,否则不好翻转
平底锅稍微加点油,用小火把培根卷煎至变色
煎好后摆盘
蒜末,蚝油,生抽,胡椒粉在锅里加热,可适当加水,调好的汁浇在上面即可
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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