酸汤

步骤1/14

准备材料 鸡蛋皮一张切成丝 瘦肉丝 泡发好的木耳 温水泡发的粉皮

步骤2/14

葱姜蒜适量 看个人口味

步骤3/14

热锅冷油把花椒炸出味

步骤4/14

出香味后捞出 免得吃的时候麻嘴

步骤5/14

底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒

步骤6/14

添加黑木耳翻炒 注意木耳遇油会乱炸 别让油溅到身上或皮肤上

步骤7/14

8成熟盛出

步骤8/14

添水1500ml烧开后加入粉皮，一定是烧开后加入

步骤9/14

7分熟差不多的时候，开始加入准备好的材料

步骤10/14

把刚才的瘦肉木耳放入，还有鸡蛋皮

步骤11/14

淀粉加水搅拌均匀，倒入8分滚开的汤里，一会喝起来很美味

步骤12/14

加醋

步骤13/14

我中间忘记照了，放点辣椒油，耗油，盐，调好味道，我喜欢吃生菜，关火后扔了几片生菜，喜欢吃辣的可以多放点辣椒，家里两个孩子，不敢太辣

步骤14/14

成品，儿子一人喝两碗，呵呵，这是家里地道的酸汤，有的是放肉丸的，我怕麻烦，炒的肉丝