食材:牛筋丸、菜芯(已清洗切开)、年糕、咖喱块
将年糕放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯和牛筋丸翻炒翻炒。
接着,加适量的清水煮开。
然后,合入切好的年糕,搁入咖喱块翻动一下煮开。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味翻匀,即可。
怎么打打年糕?打年糕习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年
糍粑与年糕的区别?今天才知道,我一直吃的是“糍粑cí bā”,枉我一直以为是“
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有