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在粥店的餐单中,通常都会看到这款粥,绿油油的菠菜,衬着白粥,配上养肝明目的猪肝,既清淡又营养,最重要的是很简单操作。

zhuyuchen
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难度简单 口味清淡 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

菠菜猪肝粥的做法步骤

小窍门
1.猪肝焯一下会去除腥味和血水。不要直接加到粥里。
2.放几滴油会让菠菜更翠绿。
3.菠菜可以先焯一下去草酸。
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