这是一道配料很好记的糖醋排骨!1:2:3:4=料酒:酱油:米醋:白糖!只要做过你都不会忘记!
排骨洗净用厨房纸吸干水
炒锅热油放入姜片炒香
加入排骨
煎至两面有点焦黄即可
加入一勺料酒
接着加入两勺酱油
最后加入三勺米醋和四勺白糖
炒匀后加入没过排骨的开水,盖上锅盖调中小火焖20分钟
最后开锅加入盐大火收汁即可
盛出撒上芝麻点缀
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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