准备好原材料;
花生米放入锅中, 加入凉油翻炒;
翻炒花生米, 直至花生米炒出香味;
将炒好的花生米捞出控油, 加入适量的盐拌匀;
锅中放入水, 加入少许盐, 放入香椿焯水;
焯过水的香椿挤出水份, 切成小段, 小米椒和蒜也切成小末;
碗中放入醋、橄榄油和少许糖调匀;
将香椿末、红辣椒和蒜末放入调味料碗中拌匀;
再将拌好的香椿放入炒好的花生米中拌匀;
很春天的凉拌下酒小菜。
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