芒果芝士蛋糕

步骤1/12饼干去夹心，放入保鲜袋；

步骤2/12用擀面棒碾成屑末；

步骤3/12先将黄油隔水融化，再倒入饼干末，搅匀；

步骤4/12奶油奶酪加入白糖，隔水搅至顺滑；

步骤5/12吉利丁粉加入150克的酸奶搅匀；

步骤6/12倒入吉利丁粉糊，搅拌；

步骤7/12加入芒果泥、酸奶，再次搅匀；

步骤8/12淡奶油放入10克白糖，打发；

步骤9/12将打好的淡奶奶倒入奶油奶酪糊中，搅匀；

步骤10/12将饼干屑末倒入蛋糕模具中，用汤匙压紧；

步骤11/12混合好的蛋糊倒入压好的饼干层上面；

步骤12/12放入冰箱冷藏4小时，即可。