首先我给大家介绍(正宗铁塔烤羊排)的制作方式之前说一声 我是少数民族主厨汉语水平不是那么高。有些错别字不可避免,请大家理解!
铁塔烤肉是咱们新疆很有名的烤肉之一,他有很多种烹调方式,那我做的这个是我爸爸给我教的独特配方。从科学食观上而言,铁塔烤羊排属高蛋白质食品由于在制作过程中配有孜然,胡椒粉,鸡蛋,咸盐,等调成的味汁,所以口味非常独特。
原料
水1500克
水里打两个鸡蛋
然后放入洋葱,青椒
搅匀
放入辣子面
放入孜然面
放入白胡椒
放入咸盐,多一点
做好的味汁
把羊排在味汁里腌制15分钟
腌制好的羊排挂在铁塔边上
挂好的羊排
准备烤,总共烤的时间为30~40分钟
正在烤中
15分钟之后火候变小一点
做出来的成品
做出来的成品
做出来的成品
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