准备好面粉。
和好面醒半个小时。
准备好土豆和肉。
土豆切成条。
西红柿用热水烫一下
然后把皮拔掉切成小块。
热油将肉翻炒。
加入土豆。
放入西红柿翻炒。
然后添水。
醒好的面擀成饼。
然后切成片。
用手弄成小块放入锅里。
最后放入香菜出锅。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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