蚝油生菜

生菜洗干净，烫断青。

捞到盘子里备用

拿个小碗，放一勺酱油和一勺蚝油。

用少许凉白开兑匀。

锅烧热，火不要太大，把蚝油汁煮开。

把烧好的蚝油汁淋到生菜上就可以开吃了。