西兰花炒鲜虾

步骤1/8

准备材料。

步骤2/8

将大虾去虾头，挑虾线，剥去虾皮，加料酒、胡椒粉腌制5分钟。

步骤3/8

煮锅中加水，煮开加少许盐焯烫西兰花。

步骤4/8

焯好的西兰花捞出备用。

步骤5/8

大蒜、葱、生姜分别切末备用。

步骤6/8

炒锅中加底油，小火爆香葱、姜、蒜。

步骤7/8

下入腌好的虾仁快速翻炒至变色。

步骤8/8

下入焯好的西兰花、加盐翻炒均匀出锅。