有时候,宅在家,想炒个菜,手头上面没有材料,也可以利用冰箱里的存货来炒个菜菜的哦。
我前几天也是利用冰箱里的一根胡萝卜和半个洋葱,就着家里的一小颗麦菜,炒了一个菜菜哦。
虽然是素菜,感觉也挺下饭的。
洋葱和胡萝卜切细条备用
锅烧热,倒入油,待油稍热,倒入洋葱翻炒。
加入胡萝卜翻炒。加调味料调下味
炒至胡萝卜和洋葱均变软。如果油不够,可以加适量生粉水勾茨下。直至将胡萝卜煮熟。有些人喜欢脆脆的胡萝卜,我喜欢变软的胡萝卜味道哈
最后加入生菜翻炒下。
熟后即可出锅装盘食用。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有