刀沾水,剩馒头切片。
碗内磕入一鸡蛋,加盐搅拌。
馒头片放鸡蛋液沾匀。
热锅放油,放入沾鸡蛋液的馒头片开始煎。
煎至两面金黄出锅。
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长
1.蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟
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