在我们日常饮食中，蒜一直是做为配角出现的，今天做的菜菜，让昔日配角大蒜君终于咸鱼翻身，成为主角了。烤好的蒜软软糯糯的，味道很好哦。
准备好自己需要的大蒜。
剥去蒜外面的皮，只留最里层的皮。
将蒜顶部切掉。
刷一层橄榄油。
撒一些盐和黑胡椒碎。
盖上锡纸入烤箱烘焙。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒，顾名思义颜色发“白”，但千万不要认为白胡椒就是纯白色，
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