因为有炸酱面酱,所以做法相对简单了很多。很适合中午比较赶时间的时候。肉碎可以多放点,吃起来很过瘾哦~
嘛。这是原料。
肉碎是现成的,不用切。把洋葱切丁。葱切成葱花,姜切成姜末。
倒油入锅,油热煸炒葱末,姜末至香。倒入肉碎。
肉碎炒至七分熟,下洋葱。
加入炸酱面酱,我们两个人用了1袋半。大约100g吧。洋葱炒至八分熟,加水。大火煮到开。
煮水,下面。
然后把刚刚做好的炸酱汁浇到面上就ok啦~
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