以前只能在夏季有丝瓜，现在一年四季都能吃到丝瓜了。
主要材料。
材料洗净切块，肉切片用盐、蛋清和生粉腌渍，蛋黄打匀。
座锅放水，放油，煮草菇。
放入豆腐和盐。
放入丝瓜略煮。
放入肉片略煮。
加入淀粉水，搅匀。
加入蛋黄液。
加入芫茜和胡椒粉即可。
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字，很多人弄不清楚区别在哪，下面就从特别和做法来看
胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并
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