木耳山药炖排骨

步骤1/6

温水泡发黑木耳一刻钟后，洗净加少许盐去土腥味。

步骤2/6

山药去皮洗净切成段。

步骤3/6

排骨斩块洗净后小泡一下去血水，再汆烫捞出来。

步骤4/6

把汆好的排骨和木耳放进电压力锅，掺入温水。放姜片和花椒，加1匙料酒。

步骤5/6

调好炖制时间，炖好后，放气再加山药，以免炖烂糊汤。

步骤6/6

电压力锅重新计时时断电，自然冷却后开锅就可以加盐调味，享受美食吧！