酸甜开胃,孩子喜欢
焯水鸭腿肉
菠萝块盐水泡
用胡椒八角等先炒,再加水焖烧
鸭肉快熟时水不多,放菠萝再焖
加辣椒和调料焖干出锅
咸鸭腿是用盐腌制而成的。鸭腿中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E
鸭腿的功效与作用鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养
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