腌笃鲜

步骤1/12

五花肉切小块

步骤2/12

鸡肉切成小块

步骤3/12

火腿切成小片

步骤4/12

春笋剥皮切成小块

步骤5/12

先把春笋焯水

步骤6/12

再把五花肉，鸡肉和火腿都焯水，加点姜片和葱结

步骤7/12

等水开后肉变色后捞出用水冲洗干净

步骤8/12

为了省时间，我用电高压锅压了20分钟，把肉类放人高压锅中加入适量清水

步骤9/12

加点料酒，盖上锅盖定时20分钟

步骤10/12

时间到，把所有的材料倒回砂锅中，加入笋块

步骤11/12

我还加了点枸杞子再一起炖半小时

步骤12/12

加点盐调味即可