烤牛排

牛肉切成0.8厘米厚的片。

用刀背拍松。

加入牛排酱拌匀。

加入蚝油拌匀腌制30分钟。

将腌好的牛肉排入铺锡纸的烤盘中。

两面抹上融化的黄油液。

盖上一层锡纸，这样烤的肉更嫩。

放入烤箱200°烤20分钟左右，取下锡纸再烤5分钟即可。