迷你披萨

步骤1/16

把高筋粉，低筋粉，盐，糖，酵母，清水全部放入面包桶内，启动和面键

步骤2/16

揉出粗膜后

步骤3/16

加入橄榄油继续手工搓揉

步骤4/16

直到能出现轻易拉出的薄膜，

步骤5/16

滚圆放入干净的碗内进行发酵，我是放入烤箱，放上一碗热水，发酵间40度左右完成的

步骤6/16

发酵完成后

步骤7/16

取出用擀面杖轻柔擀压排气后滚圆后醒15分钟

步骤8/16

案板上涂上适量的油，把面团擀开

步骤9/16

用圆形模具压出一个个的披萨底，我没有慕斯圈就用了杯子压的

步骤10/16

放入金盘

步骤11/16

放上一层披萨酱

步骤12/16

放上马苏里拉和罗勒叶

步骤13/16

放上你喜欢的肉类

步骤14/16

加些青椒和洋葱，再铺上一层马苏里拉，我放的不够多，因为我要减肥

步骤15/16

烤箱200度预热，放入中层烤12分钟左右即可

步骤16/16

出炉~