炒饭每星期必吃一至两次,简单好吃!配上我们这的擂茶~我就一吃货!!
香芋去皮洗净切丁
红萝卜切丁,香菇泡发后切丁,蒜苗和葱花同样切好备用
腊肠切丁备用
炒锅放入比平时炒菜多一些的油,烧热后倒入香芋丁炸熟(这样比炒出来的香芋要脆要香)
炸香芋的油留着炒腊肠,腊肠炒后也把油留下
下红萝卜炒熟
加入香菇继续炒
接着倒入炒好的腊肠和香芋
最后下葱花和蒜苗
加入米饭,盐和酱油
翻炒均匀即可(喜欢吃辣的这时可以加少许辣椒)
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