炎热的夏季让我们这些主妇们真的是不想走进厨房,可是又不能让家人饿肚子呀。想一个两全其美的办法,有肉、有菜、省时省力的腊肠饭真的是很好的选择。
准备川味腊肠1根、胡萝卜半根、玉米豌豆适量。腊肠切薄片。香芋切小粒。
胡萝卜切小粒,和玉米豌豆一起焯水。
大米清洗干净,浸泡半小时。
炒锅烧热放色拉油,油热放入切好的香芋炸至焦黄色捞起备用。
平底锅烧热放适量色拉油,油热放腊肠煸炒。
加入炸好的香芋,玉米豌豆,翻炒均匀,加适量酱油。
炒好的香芋腊肠加入电饭煲。
电饭煲加清水适量,加入盐调味,按下煮饭键至饭煮熟。饭熟后加香葱碎拌匀。
香喷喷的腊肠饭。
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