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萝卜丝丸子汤

红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能，具有其极高的营养价值和药用价值。
今天用萝卜做个汤，春天了，空气干燥，比较适合喝点汤。

莲叶荷田田
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难度简单

口味咸鲜

工艺氽

时间10-20分钟

厨具汤锅

营养信息详细信息>>

萝卜丝丸子汤热量：485 千卡

脂肪：14.89克
蛋白质：19.22克
碳水化合物：4.6克

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食材主料/辅料

猪肉馅 200克、红萝卜半个、清水适量、葱 1段、姜 1块、香菜 1棵、淀粉 5克、酱油 3毫升、盐 3克、味精 1克、十三香少许

萝卜丝丸子汤的做法步骤

步骤1/14

准备好葱姜，切成末
步骤2/14

肉馅中放入盐和葱姜末
步骤3/14

放入酱油，搅拌均匀
步骤4/14

放入清水
步骤5/14

放入淀粉
步骤6/14

放入十三香搅拌上劲
步骤7/14

锅内放水，放葱姜烧开
步骤8/14

萝卜擦成丝
步骤9/14

用汤匙将腌好的肉馅做成丸子，依次放入锅内
步骤10/14

烧开后，撇去浮末
步骤11/14

待丸子成熟浮起，放入萝卜丝
步骤12/14

放入盐，略煮
步骤13/14

放入味精即可
步骤14/14

撒入香菜末

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