最适合寒冷天气的一道汤
萝卜丝插成丝,和好肉馅(肉馅中放葱姜沫,盐,味素,海鲜酱油,料酒,蚝油,顺时针搅拌)
葱沫,香菜沫
锅中放油炒香葱花,放入萝卜丝稍微翻炒,之后放入清水
水未开前放入丸子,盐,鸡精,胡椒粉,水开后放入香菜沫即可
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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