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糖醋排骨

酸甜的口味、一般小孩子都比较下饭，比较喜爱。我这次没用白芝麻、如果把葱换成白芝麻即营养又美观、酱油的轻重凭自己喜好哦。我们家是宝宝吃，所以酱油放得比较少....

Miss小小陈
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难度普通

口味酸甜

工艺烧

时间10-20分钟

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营养信息详细信息>>

糖醋排骨热量：1254 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

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食材主料/辅料

排骨一斤、姜适量、白糖适量、酱油适量、葱适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤1/8

把排骨放水里煮开洗干净，煮饭的时候放在电饭锅上蒸
步骤2/8

锅里热油、把蒸好的排骨倒下去炒一下
步骤3/8

炒一会倒入酱油翻炒、然后倒醋翻炒
步骤4/8

加一些白糖、口味随个人喜好、我喜欢吃甜一些、所以放的比较多
步骤5/8

加一些开水、没到排骨差不多！然后烧
步骤6/8

准备一些生粉。也叫芡粉
步骤7/8

加水调一下
步骤8/8

差不多锅里快烧干的时候把调了水的生粉倒下去翻一下。就可以出锅了！汤汁很稠、酸甜很开胃的，拌饭也是极好的。喜欢的话可以再撒一些白芝麻或者香葱

小窍门

白糖也可以用冰糖代替的、冰糖烧出来的颜色更好看、吃起来更滑一些。也不上火

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