草莓大福

步骤1/15

准备好新鲜草莓，洗净去蒂备用

步骤2/15

盆中倒入玉米淀粉、糯米粉、白糖、色拉油和柠檬汁。

步骤3/15

边倒入牛奶、边用筷子搅拌

步骤4/15

搅拌成泥，加盖送入微波炉

步骤5/15

高火1：30秒

步骤6/15

取出：上下搅拌均匀

步骤7/15

继续：高火1：30秒，取出：上下搅拌几下

步骤8/15

继续：高火1分名钟，取出：上下搅拌几下，此时面团颜色开始转变

步骤9/15

分别2次：高火30秒，取出上下搅拌几下，此时面团已很黏稠

步骤10/15

等面团稍凉后，放入抹过油的保鲜袋中，借助擀面杖来回擀压，直至表面光滑，这样吃起来，面团会QQ的

步骤11/15

取出面团，搓成长条，分割成若干等份

步骤12/15

取一份按扁，放入一颗草莓

步骤13/15

将四周向中间捏实，摺面朝下，隐约中可看到草莓的影子哟

步骤14/15

最后裹上一层椰蓉

步骤15/15

接口处向下，装盘，随手切开几个，红白相间的草莓大福，很可爱哟