素三样

步骤1/15

主辅料： 干豆腐、尖椒、圆白菜

步骤2/15

把尖椒洗净切片。

步骤3/15

干豆腐切象眼片。

步骤4/15

圆白菜洗净切块。

步骤5/15

锅烧开水，放入圆白菜。

步骤6/15

点几滴油，将其汆烫至变色。

步骤7/15

捞出备用。

步骤8/15

热油，炒香葱花。

步骤9/15

放入干豆腐翻炒。

步骤10/15

再放入备用的圆白菜。

步骤11/15

加少许的生抽。

步骤12/15

翻炒均匀后，加少许水烧制2分钟。

步骤13/15

放入尖椒，加盐、味精调味， 翻炒均匀。

步骤14/15

淋入水淀粉勾芡。

步骤15/15

翻炒至芡汁糊化，即可关火。出锅装盘，即可上桌。