食材:鸡骨架、姜片
将鸡骨架洗净。
放在案板上剁成块。
放入盘中。
随后,搁入姜片。
接着,加适量的料酒。
加适量的盐。
加适量的胡椒粉。
加适量的孜然粉。
加适量的椒盐粉。
调味拌匀,腌制1小时。
然后,搁入3勺淀粉。
和匀。
最后,下入油锅中用中小火炸制金黄色,即成。
鸡骨含有10.35%的蛋白质、13.44%的脂肪、3.95%的钙、2.04%的磷
鸡架食疗价值护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋
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