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唐扬炸鸡选用去骨鸡腿肉,鸡腿部位的肌肉因为经常活动,所以肉质结实,脂肪较少,很适合油炸,口感鲜美多汁,简单腌料后就可以直接吃到鸡肉的美味,而且冷了依然保持口感,拿来配搭拉面,凉拌或做成便当都可以滴。

亚希珍祥
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难度简单 口味酸咸 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

鸡腿肉 3个、 熟芝麻 够用、 米酒 1 1/2汤匙、 底筋面粉 80克、 玉米粉 10克、 清水 适量、 酱油 2汤匙、 鸡精粉 1 1/2汤匙、 姜泥 半汤匙、 少许、 麻油 少许

日式唐扬炸鸡的做法步骤

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